网络餐饮食品安全事关民生福祉、社会稳定，是食品安全监管的重要环节。今年以来，区市场监管局紧扣中央、省市工作部署，结合“清风铁纪”教育整顿专项行动，聚焦网络餐饮食品安全民生关切，扎实开展专项治理行动，全面规范辖区网络餐饮经营秩序，专项整治工作取得阶段性成效。
统筹协同发力，健全治理责任体系。联合区公安分局、区综合行政执法局制发《五通桥区网络餐饮服务食品安全专项治理方案》《网络餐饮食品安全专项治理部门联动工作机制》，细化任务清单、厘清责任分工、明确时间节点，建立“月调度、季通报”常态化推进机制，定期会商研判治理形势、统筹调度工作进度，强化信息互通、监管互补，形成多方联动、同向发力的治理合力。
紧盯关键主体，压实全链条经营责任。针对外卖平台、骑手、入网商户三大核心主体分类施策、精准发力。召开外卖平台专项整治推进会3次，约谈平台代理机构负责人2次，组织外卖骑手食品安全专题培训会3次，发放《五通桥区外卖骑手食品安全监督明白卡》140余份，召开入网餐饮服务提供者培训会1次，制发《五通桥区入网餐饮服务提供者食品安全承诺书》20余份，层层压实责任链条，推动平台、骑手、商户各司其职、共护食品安全。
赋能智慧监管，提升精准治理质效。突破传统监管模式，大力推进“互联网＋明厨亮灶”建设，深化“互联网＋AI监管”应用，依托数字化手段破解网络餐饮监管难点，实现后厨操作全程可视、风险隐患智能预警、问题整改全程可查。在竹根、牛华、冠英等重点镇开展专题培训10余期，覆盖商户300余户，用科技赋能监管，实现网络餐饮监管更精准、更高效。
强化案件查办，保持常态严管态势。坚持分类处置、宽严相济原则，既注重柔性引导、容错纠偏，更坚守监管底线、从严查处。今年以来，累计开展现场检查130余家次，现场督促整改轻微问题30余个，依法下达《责令改正通知书》10余份，移送违法案件线索9条，有效震慑违法行为，规范网络餐饮市场秩序。
凝聚共治合力，构建多元监督渠道。聘用外卖骑手为食品安全监督员，发挥其“移动哨兵”作用，推动骑手从“被管理者”转变为“治理参与者”。线上通过公众号发布《关于开展网络餐饮食品安全专项治理暨公开征集网络餐饮食品安全违法违规线索的公告》，公布投诉举报渠道，鼓励群众参与网络餐饮食品安全专项治理工作，构建全民参与、多元共治的网络餐饮监督格局。
下一步，五通桥区市场监管局将持续聚焦网络餐饮食品安全突出问题和群众关切，进一步压实平台与商户主体责任、深化风险隐患排查整治、强化部门协同联动、健全长效监管机制，推动网络餐饮食品安全监管常态化、精细化、规范化，全力守护群众吃得安心、吃得放心。
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