2025年4月25日至27日，四川省第十一届国际旅游交易博览会在峨眉山市隆重举行。乐山市五通桥区以“非遗＋”为特色，携省、市、区三级非物质文化遗产项目组团参展，德昌源豆腐乳、根书艺术、麻辣烫以及贰柒拾桥字牌等文化瑰宝集体登场，生动演绎“盐韵水乡”的千年文脉与当代创新活力。

非遗美食：从舌尖到心间的文化共鸣

省级非遗“德昌源豆腐乳”展台前，一坛坛历经18道传统工序酿造的腐乳，以红润色泽与醇厚香气唤醒观众味觉记忆。工作人员现场解密“窖藏三年”的工艺密码，讲述这项传承百年的匠心故事。市级非遗“五通桥麻辣烫”则架起沸腾汤锅，麻辣与牛油的香气交织弥漫，吸引游客争相品尝“麻而不燥、鲜香入魂”的独特风味，成为展馆内最具烟火气的文化符号。

根书艺术：自然与人文的共生之美

市级非遗文创“根书”展区内，《海纳百川》《上善若水》等作品以虬曲树根为纸、铁画银钩为墨，将书法神韵与根材天然肌理完美融合。创作者现场演示“选根—构思—塑形”的全过程，游客在互动中惊叹：“枯木残根竟能化身艺术品，这就是东方美学的智慧！”

桥字牌：市井游戏中的文化密码

区级非遗“贰柒拾桥字牌”展区以沉浸式体验掀起怀旧风潮。这款流行于乐山民间的百年纸牌游戏，通过图文展板揭秘“红黑数字牌”背后的盐运历史，更设置体验区邀请游客参与“凑墩”“叫牌”等趣味玩法。一位老玩家边示范边感慨：“一张牌里藏着老码头的江湖故事，这是咱们五通桥人的‘文化乡愁’。”

作为川南文旅新地标，五通桥区正以非遗为纽带，将工业遗产、山水景观与民俗文化编织成网。此次旅博会的“文化出圈”，既是传统技艺的当代重生，更昭示着这座“半城山水半城业”的城市，正在书写文旅高质量发展的新篇章。