为进一步加强食品生产安全监管，推动企业主体责任落实，近日，五通桥区市场监管局召开食品生产企业安全工作会，全区食品生产企业负责人共计40人参加会议。

会议传达了全省今冬明春安全工作推进会议精神，学习了《食品生产经营监督检查管理办法》《2024年乐山市食品生产监管工作要点》《食品生产企业明查打分表》等相关法规及文件，部署了食品生产环节“阳光食安”智慧监管平台建设工作。

会议要求，食品生产企业要切实履行食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，配齐配强食品安全总监、食品安全管理员，落实“日管控、周排查、月调度”等工作机制；要加强生产过程管控，严把原料采购关、生产过程控制关、出厂检验关，完善各项台账记录；要认真开展节前食品安全自查，按照乐山市全域创建国家食品安全示范城市标准，加强员工食品安全培训，提高业务技能，对照《企业明查打分表》全面提升食品安全生产能力；要积极配合，主动接入区“阳光食安”智慧监管平台，共创食品安全监管新模式，为群众提供更加安全放心、公开透明的食品安全消费环境。